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  • 2019.05.12 Sunday
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時事

甘いもんは好きです など(5/24)

男の甘党って世間一般の認識よりもかなり多い気がする。

実は女の子よりも男の子のほうが甘党なことが判明

第一生命が毎年行っている「(PDFファイル)大人になったらなりたいもの」アンケートで「食べ物屋」が毎年トップに選ばれることなどから、女の子は甘いお菓子や飲み物に対し強い関心を持っているように思われていますが、実はそんな女の子たちよりも男の子のほうがより甘いものを好むことが研究の結果判明したのだそうです。

成長期にある子ども達が甘いものを好むことは生物学上からも明らかになっていましたが、デンマーク・コペンハーゲン大学の食品科学の研究者Bodil Allesen-Holm氏の研究によると、男の子は女の子にくらべて甘みに関する味覚が弱く、より強く甘みをつけた物でないと甘みを感じにくくなるということが分かりました。

実験では9000人の児童に味覚サンプルを与えてテストするとともに普段の食習慣についてもアンケートを実施、その結果、平均的な少年は酸っぱさで10%、甘さで20%女の子よりも味覚が鈍いことが分かりました。

どうしてこのような違いが出てくるのかは明らかにされていませんが、Bodil Allesen-Holm氏は、この研究内容が「両親や食品産業に役立てばいいと思う」としており「少年達のために、ちょっと濃く味付けをして酸っぱい感じの味付けの健康スナックを開発してはどうか」と述べています。

また、研究では13歳から14歳の間で味覚が大きく変化することが判明しており、甘さを求める傾向もこの時期に弱まっていくとのこと。また、この時期までの偏食についても味覚の変化によって違った傾向が表れると考えられているようです。

(H21/5/24 GIGAZINE)


かくいう私が甘党だったりします。普通にファミレスでパフェとか食べていた時期あったし、コンビニでよく買いますもん(^^;;
子供の頃から好きは好きでしたが大人になってからの方がより食べるようになってますね…。13,14の頃よりよほど食べている気がする。その頃より頭使うようになったか?(笑)

ナンにせよ最近は男向けの甘いもののラインナップも増えてきていますし、何となく受け入れられている感はあります。




◆「イスラエルは和平の障害」 シリア大統領
自存自衛は結構なんだがイスラエルの場合、やりすぎにも程がある。シリアのいうことは受け入れやすい。

◆英下院議員、半数が失職も 経費不正請求問題
記載モレとかのレベルじゃないしな。ほとんど家事費ってのは言い訳できないでしょう。そういうことやる国が“紳士の国”とか名前負けもいい所。

◆【日本の議論】小学校の英語教育は必要か
発音だけに関して言えば早い方がいい気はする、がそれ以外の部分は正直大差ないと思う。日本語の文章力や一般教養がなっていない人間に下手に外国で話されても困るので、基礎教育ある程度固めてから英語とかはやって欲しい。

◆健康志向ドーナツ続々登場 「絹ごし豆腐入り」「油で揚げない」
健康志向とか興味ないが絹ごし豆腐入りとかは普通に美味しいので食べるね。

  • 2009.05.24 Sunday
  • 23:59

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